外卖员送餐时饿了，应自行解决，不影响送餐服务。依据《侵权责任法》，送餐员因执行工作任务造成问题，由外卖公司承担责任。若饿着肚子影响服务，可能面临客户投诉及赔偿，严重时影响职业声誉。
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外卖员饿了应自行处理。具体操作：1. 提前准备食物，放在送餐车上，饿时随时取用；2. 利用送餐间隙，在不影响送餐时间的前提下，找合适地点快速用餐；3. 如遇特殊情况需延长送餐时间，及时与客户沟通，避免因此产生投诉。
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外卖员饿了常见处理方式是自备食物或休息时用餐。选择时考虑送餐时间与地点，若近送餐点可忍耐至送餐后用餐，若时间紧迫且地点合适，可快速自备简单食物充饥。