骑手能投诉外卖平台。根据《消费者权益保护法》，消费者有权对服务进行投诉。不及时处理可能导致骑手权益受损，如服务质量下降、经济损失等。
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骑手投诉外卖平台常见方式有协商、调解、投诉。应先尝试与平台协商，无果后请求消费者协会调解，或直接向工商局投诉，根据具体情况选择最合适的方式。
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骑手可投诉外卖平台。操作方式：1.与平台客服协商，表达不满和诉求；2.若协商无果，联系消费者协会调解；3.仍不满意，可向工商局投诉，提供详细证据。